Nos produits

Nous proposons trois types de ballotins : Lait, Noir et Mixte. Tous ces produits peuvent être commandés en ligne via notre boutique.

Ces ballotins sont composés comme suit :

Ballotin Lait

Kernet (praliné amande avec du chocolat au lait)
Marina (praliné amande avec du chocolat blanc)
Cœur praliné (praliné noisette)
Spiroix (praliné amande avec des morceaux de nougatine)
Tuile amande (chocolat avec des morceaux d'amandes grillées)
Nougat (nougat au miel et aux pistaches)
Noix ouverte (praliné amande surmonté d'un cerneau de noix)
Fruits de mer (praliné amande)
Fleur de Lys (pâte d'amande pistache)
Caramel au beurre salé (traditionnel fait maison)

Ballotin Noir

Fer à cheval (Caramel à la crème)
Petit Caramel (au beurre enrobé de chocolat)
Cœur praliné (praliné noisette)
Spiroix (praliné amande avec des morceaux de nougatine)
Tuile amande (chocolat avec des morceaux d'amandes grillées)
Nougat (nougat au miel et aux pistaches)
Noix ouverte (praliné amande surmonté d'un cerneau de noix)
Fruits de mer (praliné amande)
Fleur de Lys (pâte d'amande pistache)
Caramel au beurre salé (traditionnel fait maison)
Palet café (ganache au café)
Orangette (écorce d'orange enrobée de chocolat avec des amandes grillées)
Pastille à l'orange (chocolat aromatisé à l'orange)
Bombe de jockey (praliné amande avec des morceaux d'écorce d'orange)

Ballotin Mixte

Kernet (praliné amande avec du chocolat au lait)
Marina (praliné amande avec du chocolat blanc)
Fer à cheval (Caramel à la crème)
Petit Caramel au beurre (enrobé de chocolat)
Cœur praliné (praliné noisette)
Spiroix (praliné amande avec des morceaux de nougatine)
Tuile amande (chocolat avec des morceaux d'amandes grillées)
Nougat (nougat au miel et aux pistaches)
Noix ouverte (praliné amande surmonté d'un cerneau de noix)
Fruits de mer (praliné amande)
Fleur de Lys (pâte d'amande pistache)
Caramel au beurre salé (traditionnel fait maison)
Palet café (ganache au café)
Orangette (écorce d'orange enrobée de chocolat avec des amandes grillées)
Pastille à l'orange (chocolat aromatisé à l'orange)
Bombe de jockey (praliné amande avec des morceaux d'écorce d'orange)

Par respect des règlementations internationales concernant l'importation d'alcool et ses produits dérivés, ces ballotins ne sont pas parfumés aux alcools. Des commandes spécifiques avec alcool sont également possibles.